Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé 20 s vitesse 4. Étaler la pâte dans un plat à tarte. Réserver au frais.

Mettre les lardons et un filet d'huile d'olive dans le Couvercle verrouillé. 10mns 90 degres Sens de rotationVitesse mijotage Pendant ce temps, émincer les blancs de poireaux, les rincer et bien les égoutter. A la sonnerie, ajouter les poireaux dans le Couvercle verrouillé 15 mns 98 degrés Sens de rotationVitesse mijotage. Faire préchauffer le four 200 degrés . Enfourner immédiatement la pâte pour qu'elle commence à cuire doucement. Une fois le four chaud, sortir la pâte et réserver. ( vérifier de temps en temps la pâte afin qu'elle soit dorée mais pas trop cuite, si votre four chauffe fort il faudra sûrement la sortir avant) Ajouter la crème une pincée de sel et poivre 15 mns 90 degrés Sens de rotationVitesse mijotage. Ajouter une bonne poignée de gruyère râpé 2mns 90 degrés Sens de rotation vitesse 2.

Verser la préparation sur la pâte et saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré. Servir accompagné d'une salade. Bon appétit!

Conseils

Pour varier les plaisirs, remplacer les lardons par du saumon frais.

Auteur

Invité — publiée le 30 October 2016 · mise à jour le 30 October 2016

Commentaires récents

Sasali — 31. mai 2022 - 00:33

Delicieuse!! Tout le monde a adore

docH — 19. janvier 2018 - 23:05

excellente et facile à faire; j'ai juste rajouté 2 oeufs battus en fin de cuisson des poireauxpour epaissir l'appareil...

— 14. novembre 2016 - 09:29

Bonjour kcm, Merci pour ton commentaire. J'essaierai ta variante de recette !

kcm — 13. novembre 2016 - 11:20

Excellente recette! J'ai néanmoins apporté quelques modifications (200g de jambon blanc en plus et seulement 200 ml de crème liquide). J'ai également mixé préalablement les poireaux 4 s vit 5. Encore merci pour ce partage!