Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre l'échalote, le persil, les carottes en gros tronçons et la courgette en gros tronçons dans le bol.
5 s / vitesse 5.
Cuire 5 min à 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Pendant ce temps, étaler la pâte dans un moule à tarte et disposer uniformément les dés de jambon et de bacon.
À la sonnerie, verser les légumes et rincer le bol.
Mettre dans le bol les œufs, le lait, la crème, la maïzena, le sel, le poivre et le cumin.
15 s / vitesse 6.
Verser le mélange dans le moule.
Parsemer de gruyère.
Faire cuire au four environ 45 min.
MGN — 1. mai 2021 - 21:56
Bonne recette, change de la quiche classique et permet de donner des légumes aux enfant. Prévoir un plat assez grand car cela fait une quiche trés généreuse.
angeliquejujube — 18. avril 2020 - 09:31
testé hier soir, très bonne , je mettrais une carotte en moins la prochaine fois car les enfants ont trouvé ca un peu sucré;
dom77 — 1. avril 2019 - 20:56
Merci pour cette recette appréciée de tous