Quiche aux tomates, chèvre et noix

Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l'eau dans le bol pour 30 s, fonction épi.

Mixer 10 s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.

Sortir la pâte et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé.

Piquer le fond avec une fourchette.

Réserver.

Couper les tomates en rondelles.

Couper les fromages en morceaux.

Concasser les noix.

Dans le bol lavé, placer les œufs, la crème, le thym, le sel et le poivre.

Mixer 10 s, 7.

Préchauffer le four à 200°C.

Sur le fond de tarte, répartir les tomates puis les noix et les bouts de fromage.

Verser la crème par-dessus.

Saupoudrer de râpé.

Enfourner pour 25 min.