Quiche aux courgettes à la ricotta et au parmesan

Préparation 15 Min · Total 45 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (32 avis) · 15 favoris Automne, Buffets, Créatif, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Eté, Facile, Pique-niques, Plat principal, Plats à emporter, Rapide, Vacances
Quiche aux courgettes à la ricotta et au parmesan

Préparation

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et régler 1 min / mode pétrin.

Étaler la pâte à la main dans un moule à tarte et réserver au frais.

Préchauffer le four à 220°C.

Mettre les œufs, la ricotta, la crème, le parmesan, le sel et le poivre dans le bol et régler 20 s / vitesse 4.

Ajouter les courgettes lavées et coupées en morceaux et régler 4 s / vitesse 5.

Verser cette préparation sur le fond de tarte, parsemer de dés de bacon et enfourner pour 30 min.

Auteur

Invité — publiée le 29 juin 2011 · mise à jour le 29 juillet 2017

Commentaires récents

Ggingembre — 6. novembre 2023 - 20:41

Très bon.

J'ai également trouvé que le fond de tarte était trop humide...... j'essayerai en faisant précuire la pâte.

Merci , on s'est régalés

Floripop — 29. juin 2020 - 09:31

Très bonne recette. On ne sent quasiment pas la courgette, c'est parfait pour en faire manger aux enfants

BASCRI — 23. octobre 2017 - 16:16

merci pour ce partage, une nouvelle façon de faire manger des courgettes à mes garçons. La prochaine fois je ferai précuire la pâte avant d'ajouter l'appareil car je l'ai trouvé mal cuite malgré 35 minutes de cuissson.

eba44 — 29. juillet 2017 - 20:21

Très bonne par contre je n'ai pas mis de ricotta mais de la mozzarella et c'était top

sabmalid — 26. juillet 2017 - 15:59

Extra. Je confirme. tout le monde a aimé

pmvlh — 8. juin 2017 - 19:43

Super recette, facile rapide et qui a fait le bonheur de la maison ce soir. Avec une bonne petite salade croquante...un vrai délice et une très bonne surprise on m'a juste dit que cela manquait un peu de sel...et c'est vrai que la courgette est un peu fade donc peut être goûter avant de mettre dans le fond de tarte..

froid ce sera sûrement délicieux aussi....bref...j'adoooore

Invité — 24. avril 2017 - 22:14

Très bonne recette ! Je suis bluffée par la facilité d'exécution de la pate qui grâce à l'huile ne colle pas du tout au plat ! Je vous la recommande !!!!!

charlyse — 2. février 2017 - 07:22

Tarte salée rapide et bonne

Sév.73 — 30. septembre 2016 - 14:45

Testée avec du saumon, excellent!! Une bonne façon de manger des légumes !

elle est dans mes favoris!

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