
Préparation
Étaler la pâte dans un moule et piquer avec une fourchette.
Couper le knaki fumé en rondelles et les disposer sur la pâte.
Mettre la crème et les 2 œufs entiers dans le bol et régler 3 min / vitesse 3.
Verser le mélange sur le knaki.
Saupoudrer le gruyère râpé.
Préchauffer le four à 200°C puis baisser à 150°C.
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