Préparation
1.mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 1 minutes Mode pétrin.
2.mixer 10 secondes Sens de rotationvitesse 2 afin de décoller la pâte du bol.
3.étaler la pâte et garnir un moule à tarte.
4.préchauffer le four à 180 degrés.
5.faire cuire la pâte à blanc pendant 7 à 8 minutes.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
1.mixer grossièrement le chorizo quelques secondes vitesse 3.Déposer les morceaux sur la pâte précuite.
2.couper les poivrons en lanières,les déposer dans le bol et programmer 10 minutes varoma sans gobelet, à la sonnerie les étaler sur le chorizo.
3.dans le Couvercle verrouillé,mettre la farine, le beurre, le lait,la noix de muscade, le sel,le poivre et régler 4 minutes 90 degrés vitesse 3.
4.a l'arret de la minuterie, remettre en route le thermomix à vitesse 4 et ajouter les oeufs 1 par 1,la crème et le gruyère. Stopper le thermomix.
5.verser la préparation sur le chorizo et les poivrons.
6.mettre au four 30 minutes.
Conseils
- Cette quiche est aussi bonne chaude ou froide
chalec1977 — 1. septembre 2021 - 12:54
Faite sans Vorwerk chez mes parents! Même pas peur! Mais avec une pâte feuilletée du commerce, quand même... Le résultat est là : la tarte a été très appréciée de tous! Belle association, et c'est sympa, l'appareil type béchamel... Je la refais ce soir chez nous, avec le vorwerk cette fois-ci!
kalin — 26. avril 2021 - 21:54
N'ayant plus de gruyère, j'ai mis du chèvre et c'était très bon. J'ai dû rajouter 15 min de cuisson car les poivrons rendent beaucoup d'eau. Je partage l'avis général: la recette mériterait d'être réécrite.
— 9. novembre 2020 - 17:08
Tout le l'onde a aimé. Ca change
Karine29615 — 9. novembre 2020 - 02:11
Grands et petits ont aimé ! À refaire. Merci
— 2. septembre 2020 - 11:57
excellente froide ou chaude
— 14. avril 2020 - 21:40
Splendide ! Elle a fait l’unanimité à la maison !!! Je n’ai pas mis de crème et elle était tout de même excellente. Je la recommande. Merci pour cette recette.
— 27. mars 2019 - 10:40
Recette testée hier soir. Je n'avais pas assez de chorizo alors j'ai complété par du jambon blanc. Le résultat est très gourmand. merci de cette recette
— 17. janvier 2019 - 15:29
UN DELICE
— 12. décembre 2018 - 14:18
Excellent!!!
— 26. septembre 2018 - 18:52
Excellente recette. Je n’avais pas la dose de chorizo mais c’etait Suffisant. Super bon. A refaire