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Quiche au Brocolis et camembert

Préparation

Faire la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients pendant 40s,, . Puis pour décoller la pâte, faire tourner le thermomix 10s, , V 2. mettre la pâte de côté au frais dans un torchon.

Séparer la tête de brocolis en bouquets, les laver puis les déposer dans le panier. Verser 600 g d'eau dans le bol du thermomix et introduire le panier. Fermer et cuire 20 min, T° varoma, V 1. Les brocolis doivent être encore un peu croquants. les mettre de côté.

Préchauffer votre four à 180° (th.6)

Vider l'eau du bol. Y mettre le bacon. Fermer et mixer en mode en appuyant 2 fois sur la touche turbo. Ouvrer, incorporer les champignons préalablement nettoyés et coupés en lamelles. Faire cuire 5 min, 90 °,, V. Ouvrer, mettre la crème fraiche, les oeufs, sel poivre. Refermer et mélanger 1 min, , V 2-3.

Etaler votre pâte brisée. La déposer dans un plat à tarte, piquer la pâte puis verser les brocolis puis la préparation du bol thermomix. Couper le camembert en lamelles et les poser sur la tarte.

Enfourner 35 min.

Servir chaud avec une salade verte.

Auteur

sandrine51 — publiée le 11 July 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

Maeireen — 27. juin 2017 - 20:43

Fait ce soir sans bacon et avec 1 œuf supplémentaire. Toute la famille s'est régalée.

— 1. février 2017 - 20:33

Trop bonne je l'ai faite avec une pâte feilletée et c'était excellent !!! A refaire très vite. Merci.

— 7. juin 2015 - 23:47

flolou83 — 26. avril 2015 - 18:36

— 16. avril 2015 - 12:52

Mickaël35 — 30. octobre 2014 - 22:48

EmilieAXEL — 30. octobre 2014 - 21:01

— 2. juillet 2014 - 22:25

— 31. mai 2014 - 20:01

— 18. février 2014 - 15:23