Quiche améliorée

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Programmer 1 min 30 / mode pétrin.

Sortir la pâte et l'étaler dans le plat.

Programmer le four à 195°C chaleur tournante.

Peler l'oignon et le couper en deux.

Mettre l'oignon dans le bol et programmer 6 s / vitesse 5.

Ajouter les lardons et un peu d'huile d'olive.

Programmer 2 min 30 / 100°C / vitesse mijotage.

À la sonnerie, répartir le mélange sur la pâte.

Couper des bouts de tomates et les disposer uniformément sur les lardons.

Mettre dans le bol les deux œufs, le lait, la crème et une poignée de gruyère.

Programmer 8 s / position turbo.

Verser le mélange sur la pâte et saupoudrer de gruyère.

Mettre au four pendant 30 à 40 min.

Déguster tiède.