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Pizza savoyarde

Préparation

Mettre dans le Couvercle verrouillé l’eau, le lait et la levure dans le bol et régler 1min 30 à 50° vitesse 3

Ajouter la farine, l’huile, le sel. Mixer 15 secondes, vitesse 5 ; puis 1 min sur position Mode pétrin

Etaler la pâte sur une plaque de cuisson rectangulaire genre moule flex puis la laisser reposer 30min à température ambiante.

Préchauffer votre four à 250°. Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre.

Cuire les pommes de terre dans le panier en Varoma, avec 500ml d’eau pendant 30 minutes

Couper le Reblochon en lamelles.

Ajouter la sauce tomate au basilic sur la pâte à pizza.

Ajouter les pommes de terre, le reblochon, le jambon cru, quelques olives. Ajouter l’origan et le parmesan

Enfourner 30 minutes à 220°

Auteur

Invité — publiée le 24 August 2013 · mise à jour le 4 November 2014

Commentaires récents

catman — 9. août 2023 - 00:25

Très bon sans olives et gruyère râpé à la place du parmesan. Cuisson 20mn à 220° pour moi.

— 24. août 2018 - 20:24

Excellente les enfants ce sont régalés.

SebSo56190 — 27. novembre 2016 - 12:16

trés bonne merci

valmi — 25. février 2016 - 21:33

— 26. juin 2015 - 22:07

— 8. mars 2015 - 12:32

— 6. février 2015 - 12:55

— 30. janvier 2015 - 22:33

Ninieal — 21. janvier 2015 - 21:35

— 29. décembre 2014 - 19:31