Préparation
1.
Préchauffer le four à 180° (th. 7).
2.
Mettre la levure dans le bol avec l'eau et 10 g de lait et régler 1 min 30 sec / 37° / vitesse 2. Ajoutez le reste des ingrédients de la pâte et mixer 2 min /Couvercle verrouillé / Mode pétrin .
3.
Sortir la pâte du bol, la rouler en boule et laisser reposer. Rincer le bol.
1. Mélanger la crème fraiche avec la ciboulette, sel et poivre.
2. Etaler la pate et badigeonner de crème fraiche, répartir les pommes de terre, jambon fumé puis le fromage à raclette.
3. Cuire 25 min a 180° (th7).
Conseils
- Remplacer le jambon fumé par des rondelle de bacon
— 9. février 2015 - 21:11
— 31. octobre 2014 - 13:00