Préparation
Mettre 220 g de farine, 110 g de beurre, 1 œuf, 1 pincée de sel et un peu d'eau dans le bol.
Rajouter de l'eau par le gobelet doseur jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie.
Conseils
- Vous pouvez ajouter des herbes dans votre pâte selon vos goûts.
- Le temps de cuisson lorsque la tarte est garnie est d'environ 30 min à 200°C.
- En général, avec les quantités ci-dessus, je fais une tarte de 30 cm et 2 mini tartellettes.
- J'ai rajouté la quantité d'eau comme demandé dans les commentaires. Par contre, c'est vraiment à l'œil, ça dépend de la grosseur de l'œuf et de la sorte de farine.
Invité — 13. décembre 2017 - 19:51
parfaite ! s'étale nickel !
caramel68 — 12. novembre 2017 - 14:47
Super cette recette !
gg-charly — 16. août 2017 - 16:39
Parfaite!
Devenue La recette de pâte brisée.
Merci pour le partage!!
Invité — 16. mai 2017 - 12:13
Merci pour le partage et rapide a faire
LoOoLoOo — 2. mars 2017 - 09:58
Absolument parfaite!!!
merci!!!
Celinette34 — 4. février 2017 - 17:20
La pâte est parfaite, elle est très maléable, si on est pressé aucun temps de pause n'est nécessaire.
Invité — 1. février 2017 - 03:58
Réussite rapide et parfaite
Merci beaucoup !
Invité — 26. septembre 2016 - 17:43
Je la fais et refais tres bien a travailler et bonne ....