Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé 100g d'eau, le sachet de levure, 10g de lait et régler 1m30 vit2 t°37
Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel. Régler 1m fonction Mode pétrin
Ajouter le restant de lait et régler 1m fonction Mode pétrin
Mettre la pate dans un saladier et laisser gonfler 1 heure
Conseils
- La pate se décole toute seule du bol !!
Invité — 3. février 2018 - 15:10
Pour moi la recette est parfaite . Elle était collante en la sortant mais je l ai travaillé 5sec a la main et elle était plus ferme !
parfait
Invité — 9. novembre 2016 - 11:19
Très bonne et se décolle bien du bol ! de quoi faire une très grande pizza !
Enfin une pâte qui cuit bien contrairement à toutes les marques achetées et essayées qui bizarrement cuises mal ...
merci
Invité — 3. octobre 2016 - 16:22
Premier essai, la pate etait parfaite, merci beaucoup pour la recette !
Quelles habitudes avez vous pour la cuisson de la pizza ensuite ? (T° / durée)
Invité — 31. mai 2014 - 23:32
Lolojo — 20. avril 2014 - 19:23
Invité — 22. mars 2014 - 18:22
Invité — 14. mars 2014 - 19:46
Invité — 3. mars 2014 - 23:55
Chiche2B — 4. février 2014 - 14:24
christiane — 19. janvier 2014 - 19:06