Préparation
1. graisser légèrement un grand saladier et réserver. mettre l'eau, le sucre et la levure boulangère dans Couvercle verrouillé et mélanger 20 sec/vitesse 2.
2. ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel, et pétrir 2 min/Mode pétrin.
3. mettre la pate dans le saladier huilé et former une boule.
couvrir de film alimentaire et laisser la pâte levée jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 1 heure). utiliser la pâte selon les besoins.
Conseils
- cuisson 20-25 minutes dans un four préchauffé à 230°C
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