Préparation
pate brisée:
Mettre le beurre et la farine dans le bol . faire 3 pressions turbo.
Ajouter l'eau et programmer 30secondes epis
l'étendre sur un plan de travail fariné et couper des carré de la grosseur de votre choix
bechamel:
mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3minutes,100degrés, vitesse1
ajouter farine, faire revenir 3minutes, 100degrés, vitess1
ajouter le reste des ingrédients et programmer 6minutes, 90 degés, vitesse4
melanger ensemble jambon et fromage rapé
garnir le centre de votre carré et rabattre les bords
doré au jaune d'oeuf
cuire 20 minutes à 200degrés
Invité — 17. mars 2018 - 18:04
Recette a essayer rapidement
pierrot et marie — 16. janvier 2017 - 12:40
trés bonne entrée
Invité — 8. octobre 2015 - 23:03
Invité — 27. août 2015 - 15:45
parmelyne — 15. février 2015 - 20:25
Invité — 2. janvier 2015 - 19:53
Invité — 7. décembre 2014 - 12:03
Invité — 7. novembre 2014 - 00:19
Invité — 4. septembre 2014 - 22:36
Invité — 29. juillet 2014 - 22:59