Préparation
Cuire les légumes et les égoutter si besoin. Hacher la viande
-->j'ai haché mes légumes 5sec/vitesse 5 et les ai cuit avec une pertie de l'huile d'olive 5min/vitesse 1 à 100°C
J'ai utilisé 5 feuilles de chou kale, 2 courgettes et un oignon rouge.
J'ai également haché un reste de poulet cuit 5sec/vitesse 5.
Mettre à tremper dans un bol les noix de cajou avec les flocons dans de l'eau bouillante pendant environ 30min. Egoutter puis rincer les noix et flocons.
Verser les oeufs, les noix de cajou et flocons, la farine, la levure, l'huile d'olive, le curcuma, le sel et le poivre.
Mixer le tout 30sec/vitesse 6.
Ajouter les restes, puis remixer 20sec, sens Sens de rotation, vitesse 3.
Répartir dans des moules individuels puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser cuire entre 25 et 35min (ils sont prêts quand ils commencent à dorer sur le dessus.
Conseils
- Pour les personnes allergiques aux fruits à coques, remplacer le demi verre de noix de cajou par un verre de flocons.
- Cette recettes est déclinable de nombreuses façons, en changeant les légumes, la viande, en y mettant des olives, tomates séchées, dés de jambon... En changeant la farine utilisée, les épices...
— 16. mars 2016 - 05:35
— 5. février 2016 - 23:50