Muffins poivron chorizo

1- Préchauffer le four à 180°

2- Couper le poivron, le chorizo, l'échalote et la mozzarella en dès.

3- Faire revenir les dès de poivron dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

4- Mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, les œufs, le lait, la levure, le beurre, le sel et le poivre puis 30sec/vit 3

5- Ajouter les dès de poivrons, de chorizo, d'échalote et de mozzarella et remuer le tout à l'aide d'une cuillère

6- Remplir les moules à muffin de garniture

7- Parsemer du gruyère sur chaque muffin

8- Enfourner 30 min à 180°C