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Mauricette Franc comtoise

Préparation

Chauffer l'eau et la levure 2 min 30/37C/Vitesse 2

Rajouter tous les ingrédients, pétrir 2m30/Mode pétrin

Préchauffer votre four à 200 °

Former des petites mauricettes de 20 g.

Prendre un bol le remplir d'eau chaude et de bicarbonate, puis tremper chaque petites mauricette 2s à l'aide d'un écumoire.

Disposer les sur votre tapis de cuisson, badigonnez d'oeur, parsemez de graine, et incisez.Au four 12 minutes

Puis à garnir

Auteur

Invité — publiée le 29 November 2015 · mise à jour le 3 August 2017

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