Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Programmer 1 min / vitesse 4.
Laisser reposer la pâte 30 min.
Préparer une mayonnaise en mélangeant les jaunes d'œufs et la moutarde.
Incorporer l'huile petit à petit par l'orifice du gobelet doseur.
Programmer 3 min / vitesse 3.
Laisser refroidir les crêpes.
Tartiner une crêpe de mayonnaise en couche fine.
Ajouter la laitue coupée finement.
Recouvrir d'une autre crêpe.
Répéter l'opération avec les autres ingrédients (salade, œuf dur en rondelle, tomate, poulet, concombre, avocats et œuf dur écrasé).
Recouvrir d'une dernière crêpe.
Décorer selon son choix.
Conseils
- Les ingrédients doivent être coupés très finement.
Ladydith — 24. septembre 2018 - 16:15
Oupsss... Oubli des etoiles... et comme aucun com depuis sa parution... Merci vali04
Ladydith — 24. septembre 2018 - 15:04
Gateau de crepes salé
Tres bon, tout le monde a aime autour de la table
Il faut penser a saler entre chaque crepe. Ajout d’herbes interessant
Decoupe impec !
Ladydith — 22. septembre 2018 - 14:37
Ce gâteau de crêpes est exactement celui que je cherchais, avec pas mal de crudités !
Je le teste ce we et reviens mettre photo et appréciation ensuite.
Je prévois cet empilage suivant sur crêpes mayo :
salade/oeufs durs/avocat/tomate/surimi râpé (citron)/concombre/avocat/carottes rapees/oeuf dur/salade avant crêpe finale... peut etre un peu de thon aussi avec un legume...
Fim bien serré autour et au frigo en attente...
Je monte demain matin pour repas demain soir...