Préparation
Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans le bol 3 min, mode pétrin.
Sortir la pâte du bol en ayant fariné votre plan de travail et vos mains.
Étaler très finement la pâte, puis la poser sur du papier sulfurisé dans un plat à pâtisserie.
Retirer les restes de pâte du bol, y mettre les oignons épluchés et coupés en deux. Mixer 10 s, vitesse 5.
Faire précuire les oignons dans le bol en ajoutant un trait d'eau 3 min, 70°C, vitesse 2.
Disposer sur la pâte : une couche de fromage blanc (ou crème épaisse légère), les lardons, les oignons puis le fromage râpé.
Faire cuire au four chaud (180°C) 15 à 20 min (les oignons doivent se colorer un peu).
Conseils
- Se déguste à l'apéritif coupée en petites portions ou le soir accompagnée d'une salade verte (comptez alors une tarte pour 4 personnes).
Invité — 22. octobre 2017 - 08:54
Très bonne recette! Par contre j'ai fait 2 tartes avec la pâte!
Merci bcp pour le partage!
Vadime — 12. décembre 2016 - 19:36
Elle est en train de cuire, et les enfants sont venus alléchés par l'odeur !
J'ai suivi les indications pour la pâte, les oignons et les lardons. Pour le reste, fromage blanc et fromage râpé en garniture, j'ai suivi mon instinct !
Excellence recette ! Nous nous sommes régalés.
reynaud.lepicier — 29. novembre 2016 - 19:06
Idéal à l'apéro. Merci.