Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'eau et la levure. Programmer 2min à 37° vitesse 2.
Ajouter les autres ingrédients en programmant 2min30 sur Mode pétrin.
A la sonnerie, étaler la pâte de façon rectangulaire.
Mettre dans le Couvercle verrouillé les oignons et les mixer 5s vitesse 5.
Racler les parois et ajouter les lardons en programmant 15min, Varoma, Sens de rotation, Vitesse mijotage.
A la sonnerie les réserver. préchauffer le four à 250°.
Mettre dans le Couvercle verrouillé la crème fraiche, le sel et le poivre, en programmant 10s à vitesse 2.
Ajouter les lardons et programmer 1min, Sens de rotation, vitesse 2.
Etaler la garniture sur la pâte, ajouter le gruyère rapé et enfourner 15 à 20min.
Conseils
- Vous pouvez éventuellement faire comme moi en ajoutant des poivrons ou tout autre supplément.
Zann — 1. mars 2020 - 09:31
Recette testée et appréciée par toute la famille! J'ai remplacé la crème par deux yaourts natures au chèvre et le gruyère par du râpé de chèvre (intolérance au lactose) et les oignons par des oignons rouges. Et hop, dans mes favoris
FRATINI MIREILLE — 27. novembre 2018 - 23:06
laurette9876543210: Bonsoir, je ne suis pas l'auteur mais je peux vous dire qu'il s'agit de la levure boulangère en sachet. Astuce pour savoir si la levure est chimique ou boulangère : pour la levure chimique elle doit être ajoutée à la farine en général et en dernier lieu ; or, en lisant le process de la recette la levure est ajoutée au lait pour la faire gonfler donc c'est de la levure boulangère. Espérant avoir répondu à votre attente.
laurette9876543210 — 27. novembre 2018 - 19:54
bon alors c'est levure chimique ou pas??? Il n'y a jamais personne qui répond?
— 23. mars 2018 - 19:20
Recette très sympa et hyper rapide pour un dîner simple avec une salade ou pour l apéro ! Pâte un peu dure après cuisson : une cuillère d'huile en plus ? Recette manque de précision : quelle levure : chimique ou boulangère ? Crème liquide ou épaisse ?
— 8. novembre 2016 - 08:50
Recette testée ce midi un seul mot excellente. Je l ai faite cuire un peu moins de 15'. Je n avais plus de gruyère râpé j ai mis du parmesan. Bravo pour cette recette.
— 25. septembre 2016 - 04:34
excellente , je la mettrais au four moins longtemps la prochaine fois, car un peu trop dure à mon goût, sinon j'ai fais revenir les oignons avant ! à refaire
— 20. septembre 2016 - 10:08
Une première pour moi, excellente...mi crème fraiche, mi fromage blanc...A refaire d'urgence !
— 19. avril 2016 - 23:31
— 19. avril 2016 - 21:22
— 25. février 2016 - 23:41