Préparation
Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et régler 7 min / 90° / vitesse 4. Oter le gobelet pour obtenir une béchamel plus épaisse.
A la sonnerie, ajouter le comté rapé et mixer 20 sec / vitesse 4.
Réserver et laisser refroidir.
Etaler une pâte feuilletée en un grand rectangle et napper d' une couche de béchamel au centre (laisser 3 à 4 centimètres sans garniture tout autour de la pâte), puis couvrez de jambon. Faire quatre à cinq couches successives. Etaler la deuxième pâte feuilletée pour recouvrir complètement votre préparation. Soudez les bords en les humidifiant. Dorez au jaune d'oeuf et dessinez des entailles sur votre feuillantine avant de l'enfourner pour 35 minutes au four préchauffé à 180° environ. Laisser refroidir à la sortie du four, pour que la béchamel se raffermisse. Réchauffer au moment de servir.
Conseils
- A déguster avec une salade verte.
— 7. novembre 2018 - 17:14
Recette parfaite! Un vrai délice! Je l'ai faite la veille et tout le monse s'est régalé! Merci!!!!
stephaniegz — 9. mai 2018 - 13:09
C'est très bon mais un peu trop liquide. Effectivement, ça tient peut-être mieux quand c'est réchauffé
— 21. janvier 2017 - 19:21
Je confirme c'est meilleur réchauffer! un vrai délice accompagné d'une salade rien à dire! ah si tout le monde s'est régalé petits et grands
Tixone — 17. octobre 2016 - 17:49
C'est très bon !! Merci.
— 16. juillet 2016 - 13:12
— 14. avril 2016 - 00:37
— 19. décembre 2015 - 11:50
murieladl — 4. novembre 2015 - 13:19
— 4. juin 2015 - 08:59
madmag45 — 16. novembre 2014 - 23:31