Préparation
Mixer l'ail et l'oignon 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 min / 100°C / vitesse mijotage.
Couper le poulet en lamelles et les champignons.
Ajouter l'eau, le vin, le sel et le poivre dans le bol.
Placer le poulet dans le Varoma et les champignons dans le plateau. Saupoudrer d'herbes de Provence. Cuisson 15 min / Varoma / vitesse 2.
Mettre le poulet et les champignons dans le bol avec la crème fraîche, la moutarde, la maïzena et les œufs. Cuisson 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
Préchauffer le four à 180°C.
Abaisser les deux pâtons de pâtes, mettre le premier pâton dans le moule en laissant déborder.
Hachurer la surface du deuxième pâton, l'ouvrir en son milieu en faisant une croix et rebattre les coins.
À la sonnerie, ajouter le gruyère et le gobelet doseur. Mixer 10 s / vitesse 4.
Verser l'ensemble dans le plat, couvrir avec la deuxième pâte, badigeonner de lait ou de jaune d'œuf.
Cuire au four 30 min à 180°C.
Conseils
- Servir avec une salade.
valerieles69 — 4. décembre 2018 - 18:49
Excellent ! Facile à faire ! A tester absolument !
Tixone — 9. octobre 2018 - 09:16
Facile et bon
angel112208 — 4. mars 2018 - 20:07
Tres bon ..
Invité — 11. mars 2017 - 21:05
Un vrai régal mari et enfants ont adoré. A faire et refaire sans hésitation!!!!
Invité — 23. février 2017 - 13:37
Bonjour,
Faut-il garder l'eau (dans laquelle le jus des champignons a bien coulé dans le bol et y ajouter la crème et les oeufs, ou faut-il la vider? J'ai essayé la recette aujourd'hui, en vidant l'eau et le résultat me semble un peu sec... mais la quantité de jus me semblait énorme pour être utilisée.
Merci d'avance!
trezir29 — 24. septembre 2016 - 04:47
Bonne recette je mettrais plus de champignons la prochaine fois
Merci pour le partage