Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Garnir le fond d'un moule à charnière de 13 cm de papier sulfurisé.

Mélanger dans le Couvercle verrouilléle parmesan, la chapelure et le beurre, juste assez pour que lorsqu'on appuie dessus le mélange garde sa forme. Assaisonner de poivre et presser la préparation dans le fond du ou des moule(s) préparé.

Reservez

Dans le Couvercle verrouillé ajoutez l'oigon etb l'ail et mixez le tout.

Ajoutez une c à soupe d'huile d'olive et mettre en cuisson 10mn à 90° vitesse 2.

A la sonnerie ajoutez la crème, le fromage, l'oeuf et 120 grammes de saumon fumé mixer le tout pendant 4mn vitesse 6.

Il faut quen le mélange soit bien lisse à l'ouverture sinon avec la spatule tournez et refermez le Couvercle verrouillé et remettez qq minutes.

Verser le mélange de fromage à la crème dans le moule préparé et cuire au four pendant 1 heure.

Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de couper.

Décorer de quelques tranches de saumon.

Conseils

pour les plus gourmands : servir avec de la sauce tartare

Auteur

Invité — publiée le 29 July 2014 · mise à jour le 29 July 2014

Commentaires récents

— 3. octobre 2016 - 19:55

J'ai mis 210g de saumon fumé, c'était un peu trop prononcé, la prochaine fois je n'en metttrai que 160g. Sinon c'est très bon et cela change. Fait pour un apéro, tout le monde a apprécié.

— 9. février 2016 - 00:00

— 9. juin 2015 - 19:04

charlene110685 — 17. novembre 2014 - 11:43

— 14. novembre 2014 - 22:15

— 9. septembre 2014 - 13:38

— 29. août 2014 - 10:26