Préparation
Mettre l'eau , l'huile , le vin blanc la levure dans leCouvercle verrouillé ,programmer 2 mn / 37 ° / vit 2 ajouter le sucre, farine , sel , oeuf Programmer 4 mn / Mode pétrin , il faut que la pate soit bien homogéne et qu'elle se détache des parroies du bol Verser sur une feuille silicone , petrir rapidement pour former une boule , couvrir avec un torchon propre et laisser reposer la pâte 1 h
Mettre les oignon , poivrons ,sauce tomate , huile , sucre , sel dans le Couvercle verrouillé , mixer 3 sc / vit 5 racler les parroies du Couvercle verrouillé ,faire cuire 20mn /Sens de rotation / Va / vit 2 , verser dans un saladier , Ajouter les oeufs durs coupés en morceaux , le thon égouté et émiété , mélanger avec une spatule , Laisser refroidir quelques heures , il faut que la farce soit bien froide
Préchauffer le four à 200 ° Couper la pate en 2 pour pouvoir bien l'étaler , soit découper des ronds pour faire des chausson , soit mettre sur la plaque du four , étaler la farce en laissant un cm au tour pour souder passer les doigts mouillés avec de l'eau tout au tour , poser la deuxiéme pâte sur la farce , apuyer fortement pour bien souder , avec une fourchette piquer légérement le dessus de la pâte , avec un pinceau ; badigeonner avec peu de lait pour dorer Enfourner pour 35 / 40 mn pour une tourte 20 mn pour les chaussons
Conseils
- Peut se manger chaud ou froid
mamiekinder — 31. juillet 2019 - 22:17
— 31. juillet 2019 - 22:10
Encore beaucoup de succès avec cette recette aujourd'hui je les ai réalisé en mini mini pour un apèro.Beaucoup de travail mais quel plaisir de voir les invités se régaler
mamiekinder — 7. avril 2018 - 22:06
claude2 — 7. avril 2018 - 22:03
5
mamiekinder — 3. avril 2018 - 15:13
07cathy — 3. avril 2018 - 14:24
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mamiekinder — 12. octobre 2017 - 19:45
— 12. octobre 2017 - 12:25
Est-il possible de remplacer le vin par un autre ingrédient ? Merci de votre réponse.
mamiekinder — 14. août 2017 - 12:45
— 14. août 2017 - 09:27
Testé deux fois, les convives ont trouvé ça très bon. merci