Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Prélever le zeste du citron puis en récupérer le jus.
Dans le bol, mettre la farine et la levure, mélanger 10 s vitesse 3.
Ajouter les œufs, la crème, l'huile d'olive, le gruyère râpé et le sel et poivre, et mixer 20 s vitesse 3.
Ajouter ensuite le saumon fumé coupé en lamelles et les jus et zeste de citron, 15 s vitesse 1 Sens inverse.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 45 min à 190°C.
Mamany — 18. juillet 2022 - 18:37
Rapide à réaliser, une bonne texture et très apprécié à l apéritif.
Fait avec un citron vert et de la truite fumée.
LIBERALE2 — 28. juillet 2021 - 19:28
Délicieux