Préparation
Faire fondre le beurre dans le bol 2 min à 60°C vitesse 2.
Ajouter la farine et mélanger 20 s vitesse 2, racler les parois et remettre 20 s vitesse 2.
Mélanger 40 s vitesse 3 et ajouter le lait petit à petit.
Ajouter l'emmental râpé et mélanger 20 s vitesse 4.
Obtenir une pâte un peu élastique.
Dans un moule à cake, mettre la moitié de la base au fond du moule.
Mettre par-dessus 2 tranches de pain de mie (enlever la croûte).
Mettre dessus 2 tranches de jambon.
Mettre dessus 3 tranches de fromage à raclette.
Mettre dessus des feuilles de basilic.
Remettre 2 tranches de pain de mie.
Ajouter le reste de la base.
Mettre 2 tranches de jambon.
Mettre 4 tranches de fromage à raclette.
Ajouter des feuilles de basilic.
Finir par 2 tranches de pain de mie.
Mettre de l'emmental râpé dessus.
Cuire au four 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C.
Servir.
MDT34 — 14. avril 2019 - 13:20
Fait avec du fromage à croque monsieur...variante du croque monsieur
tres bon, tt le monde adore avec une petite salade le soir: parfait
patesoc — 16. septembre 2017 - 22:54
Il s'agit de ma recette mais je ne l'avais pas refaite depuis que je l'ai publié, je l'ai donc un peu redécouverte aujourd'hui !!
Elle est au top, faite aujourd'hui pour un pique nique, tout le monde a adoré (surtout les ados ). Je n'avais pas de fromage à raclette, je l'ai donc fait avec du fromage à croque monsieur c'était super bon.
Flofloreunion — 6. mai 2017 - 14:48
C'était tres bon il y a un an....et refait ce soir pour un picnic!! Miam, et tout le monde adore cette version.
Invité — 6. février 2017 - 16:10
excellente recette merci
joyce — 7. décembre 2016 - 20:20
TRès bon , fait avec un pain de mie maison.Je l'ai servi avec une salade.