Préparation
Beurrer un moule à cake et réserver.
Mettre le parmesan dans le bol et râper 7 s/vitesse 10, racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule.
Ajouter la farine, la levure chimique, l'huile d'olive, le lait entier, les œufs, le poivre et mélanger 30 s/vitesse 6.
Ajouter le thon émietté et essoré et du persil et mélanger 10 s/vitesse 3.
Verser la préparation dans le moule et enfourner environ 1 heure à 200°C.
Laisser tiédir dans le moule, servir tiède ou froid.
Conseils
- à servir à l'apéritif coupé en cubes ou en plat principal le soir accompagné d'une salade
- se congèle également très bien ; faites-en deux si des amis viennent à l'improviste, vous aurez un apéro ou un repas tout prêt
- je ne sale pas du tout vu que le parmesan et le thon sont déjà salés, mais chacun fait comme il veut
faridolette — 13. octobre 2025 - 18:57
Toujours bon pour un gâteau apéro d’avance.
faridolette — 17. avril 2025 - 20:04
Très bon cake au thon. J'ai ajouté des légumes verts, bettes et épinards qui donnent de la fraîcheur. Merci
Invité — 14. avril 2018 - 20:47
Pour ma part, je l'ai trouvé un peu sec, malgré 10 min de cuisson de moins, et assez fade.
Invité — 27. octobre 2017 - 15:12
ChrisTeyMB: merci
Invité — 26. octobre 2017 - 04:07
Une petite toche de curcuma en plus... tres bon! Merci
sevtoff — 2. octobre 2016 - 17:42
excellent, fait avecc du poisson frais à terminer...