CAKE A LA RACLETTE ET AU BACON

Préchauffer votre four à 180° - th.6

Découper le bacon en lamelles et la raclette en morceaux.

Dans le Couvercle verrouillé mettre les oeufs, la farine, la levure et la pincée de poivre et mixer 30 secondes vit.4 en incorporant petit à petit l'huile et le lait à température ambiante. Incorporer le gruyère râpé et mixer 5 secondes vit.4.

En Sens de rotation vit.3 pdt 20secondes, incorporer le bacon et la raclette.

Verser le tout dans un moule à cake non graissé.

Mettez au four pendant 45min.

Démouler à froid.