Préparation
Éplucher les légumes et les couper en tronçons.
Mettre les légumes dans le bol.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Verser le reste des ingrédients sauf le fromage blanc et le basilic.
Programmer 20 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le fromage blanc.
Mélanger 5 s / vitesse 3.
Parsemer de basilic ciselé.
Invité — 10. décembre 2017 - 11:35
Très bon, mais j'ai voulu faire le malin en rajoutant des quantités, du coup il y avait trop de morceaux... remixé plus tard et là au moins ça a fait un vrai velouté. Super goût.
Invité — 2. mars 2010 - 17:29
TROP LIQUIDE - JE PENSE QU IL Y A UNE ERREUR 1500 GR ??? OU 150 GR ???
Invité — 12. novembre 2009 - 20:53
Après avoir réalisé cette recette, le velouté ressemble à un bouillon vraiment très liquide rein à voir avec un velouté, est ce normal, 1500 g deau peut être trop ?