Préparation
Éplucher le patisson et les pommes de terre.
Couper le patisson en cube.
Mettre le patisson coupé et les pommes de terre dans le panier de cuisson.
Mettre l'eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre dans le bol.
Mettre le panier de cuisson dans le bol, poser le couvercle et le gobelet doseur.
Cuire 25 min / Varoma / Vitesse 1.
Verser les légumes du panier dans le bol.
Ajouter le lait, la vache qui rit et mixer 1 min / Vitesse 10.
Conseils
- Remettre un peu d'eau pour l'éclaircir si nécessaire et ajuster l'assaisonnement
pierrot et marie — 20. mars 2020 - 16:08
très bon velouté
Lola1709 — 13. novembre 2018 - 19:10
Très bon velouté de patisson. Par contre j'ai gardé le bouillon de cuisson que j'ai rallongé d'eau jusqu'à 500 ml. J'aurais dû mettre une échalote en plus dans le bouillon au début.J'ai mis 2 Vache qui rit et mixé 1 mn V 10. C'est délicieux et plus digeste que le lait je pense! Merci pour le partage
Invité — 26. décembre 2017 - 00:43
très bonne j'ai mis beaucoup d'eau et comme je n'avais pas de vqr j'ai mis 1/2 boursin.
Invité — 22. septembre 2017 - 19:10
Super bon, j'ai ajouté du munster au top!
Pounette123 — 9. septembre 2017 - 21:15
Très bonne recette ! Merci
jajoux — 13. novembre 2016 - 08:19
tres bon velouté. j'ai mis quelques marrons et des echalottes. un régal!
Alymacbeal — 9. novembre 2016 - 06:32
Excellent !
Pas de cube de bouillon, mais une échalotte à la place.
On s'est régalé.
CarineB57 — 2. novembre 2016 - 15:39
Bonne recette
je me suis regalé
aymeric85 — 21. octobre 2016 - 05:39
super bon j'ai juste mis de la crème fraiche a la place de la vache qui rit
samesaoule — 5. octobre 2016 - 14:57
facile à faire et bon!! petite astuce, il n'est pas nécessaire de d'éplucher le patisson!