Préparation
A l'aide d'un couteau éplucheur, éplucher le patisson et les pommes de terre
Mettre les 500 grs de patisson coupés en cube ainsi que les 180 grs de pommes de terre dans le panier de cuisson
Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé avec le cube de bouillon de légumes (cube de 10 grs), sel, poivre.
Mettre le panier de cuisson contenant le patisson et les pomme de terre, mettre le couvercle et le gobelet.
Cuire 25 minutes / Varoma / Vitesse 1
A la sonnerie, verser les légumes du panier dans le Couvercle verrouillé
Ajouter les 30 cl de lait, la vache qui rit et mixer 1 minute vitesse 10
Conseils
- Remettre un peu d'eau pour l'éclaircir si nécessaire et ajuster l'assaisonnement
pierrot et marie — 20. mars 2020 - 16:08
très bon velouté
Lola1709 — 13. novembre 2018 - 19:10
Très bon velouté de patisson. Par contre j'ai gardé le bouillon de cuisson que j'ai rallongé d'eau jusqu'à 500 ml. J'aurais dû mettre une échalote en plus dans le bouillon au début.J'ai mis 2 Vache qui rit et mixé 1 mn V 10. C'est délicieux et plus digeste que le lait je pense! Merci pour le partage
— 26. décembre 2017 - 00:43
très bonne j'ai mis beaucoup d'eau et comme je n'avais pas de vqr j'ai mis 1/2 boursin.
— 22. septembre 2017 - 19:10
Super bon, j'ai ajouté du munster au top!
Pounette123 — 9. septembre 2017 - 21:15
Très bonne recette ! Merci
jajoux — 13. novembre 2016 - 08:19
tres bon velouté. j'ai mis quelques marrons et des echalottes. un régal!
Alymacbeal — 9. novembre 2016 - 06:32
Excellent ! Pas de cube de bouillon, mais une échalotte à la place. On s'est régalé.
CarineB57 — 2. novembre 2016 - 15:39
Bonne recette je me suis regalé
aymeric85 — 21. octobre 2016 - 05:39
super bon j'ai juste mis de la crème fraiche a la place de la vache qui rit
samesaoule — 5. octobre 2016 - 14:57
facile à faire et bon!! petite astuce, il n'est pas nécessaire de d'éplucher le patisson!