Velouté patates douces et marrons

Mixer l'oignon coupé en 2 dans le bol 5 s / vitesse 5.

Ajouter les patates douces coupées en morceaux.

Ajouter les marrons (pas besoin de les décongeler).

Couvrir d'eau.

Saler et poivrer.

Cuire 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

À la fin, ajouter la crème (facultatif) et mixer 30 s / vitesse 6.

Parsemer de persil haché ou de ciboulette.