Préparation
Pour cette recette, j'utilise les feuilles restantes de la laitue ( environ 300g) ainsi que les feuilles restantes d'épinards frais ( 300 g).
Dans le bol, mettre l'ail et les oignons. Mixer 5s v5. Rajouter 1 cuillère à soupe huile d'olive et faire rissoler 1m30v2 37 °
Eplucher et couper la pomme de terre en morceaux. Les mettre avec les feuilles de laitues et d'épinards dans le bol. Laisser cuire 25 minutes, V2 Varoma avec l'eau et le bouillon.
Mixer 1 minute V10
Régalez-vous.
Il est possible de rajouter des feuilles de roquette ou de remplacer la laitue avec.
Conseils
- Inutile de rajouter quoi que ce soit la soupe est exquise ainsi.
- Les plus gourmands l'agrémenteront de crème ou autre fromage.
auremackil — 24. juin 2017 - 09:02
Très bon merci pour le partage
verena — 9. décembre 2016 - 21:34
J ai fais une soupe de laitue d après le livre des soupes du TM5 mais avec le TM31 ( enfin les restes de salade mais une grosse partie).avec 570 gr d eau et 100 gr de pomme de terre, bouillon cube et un oignon 100 gr de lait et un jaune d oeuf. Le mieux aurait été de prendre une courgette à la place des pommes de terre, mais mon but était d utilisé les pommes de terre pour évité de jeté. Elle est vite faite et délicieuse.
— 29. novembre 2016 - 08:41
Je n'avais pas de feuilles d'épinards j'ai donc rajouté des courgettes en rondelles la soupe est excellente je garde dans mes favoris
perline65 — 15. mai 2016 - 01:19
marjo0318 — 14. mai 2016 - 23:56
— 4. avril 2016 - 10:20
— 22. novembre 2015 - 19:41
— 24. septembre 2015 - 23:49
— 17. septembre 2015 - 23:25
— 13. janvier 2015 - 11:33