Préparation
Éplucher les légumes et les découper grossièrement.
Déposer les légumes dans le bol (maximum aux 2/3 pour éviter les débordements).
Ajouter l'eau jusqu'à hauteur des légumes, le gros sel et le poivre.
Mixer Couvercle verrouillé 5 s Vitesse 5.
Déposer le bouquet garni.
Cuire 17 min à 100°C Couvercle verrouillé Vitesse mijotage sans le bouchon.
Une fois la cuisson terminée, retirer le bouquet garni puis mixer Couvercle verrouillé 1 min Vitesse 10.
Ajouter la crème fraîche.
Conseils
- Si la soupe est trop épaisse à votre goût, ajouter de l'eau en conséquence puis mixer quelques secondes. Couvercle verrouillé Vitesse 10.
Flo4gars — 4. janvier 2017 - 14:35
Une bonne soupe simple et rapide!
Invité — 6. novembre 2016 - 11:31
Excellente recette j'ai juste mis des epinards et quelques pomme de terre, ce fut un régal.....