Velouté épinards-choux-fleur

Préparation 10 Min · Total 36 Min 700 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 1 favoris Entrée
Velouté épinards-choux-fleur

Préparation

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre et ajouter une poignée d'épinards.

Dans le bol, mettre les épinards, le chou-fleur en petits morceaux, le cube de bouillon de volaille et recouvrir d'eau.

Programmer 25 min à 100°C / vitesse 2 / mixer.

Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche et mixer 30 s.

Conseils

  • Vous pouvez ajouter un pincée de sel de céleri.

Auteur

Invité — publiée le 5 novembre 2013 · mise à jour le 5 novembre 2013

Commentaires récents

Invité — 8. décembre 2016 - 12:33

ET LA CUISSON ? j'ai pas tout compris.....

Voir la recette originale sur Thermomix