Velouté de tomates vertes

Préparation 10 Min · Total 22 Min 4 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.38/5 (8 avis) · 3 favoris
Velouté de tomates vertes

Préparation

Couper l'oignon en deux et mixer 4 s / vitesse 5.

Ajouter le cube de bouillon, le sel et le poivre.

Couper les tomates en petits morceaux et les mettre dans le bol avec le lait.

Chauffer 15 min / 100°C / vitesse 1.

À l'arrêt de la minuterie, mettre un coup de turbo pendant 3 s.

Ajouter la Vache qui Rit et mixer 1 min / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Ajouter de l'eau à votre convenance, puis mixer 10 s / vitesse 4.

Servir chaud avec de petits croûtons.

Auteur

Invité — publiée le 14 octobre 2012 · mise à jour le 17 octobre 2012

Commentaires récents

Invité — 30. octobre 2017 - 16:23

bonjour patage de tomates un delice fait avec du lait demie ecréme 500g de lait plus 1/4 eau merci pour cette recette patrick

MRB — 19. octobre 2015 - 22:52

Tres bon goût acidulé. .. fait avec du lait 1/2 écrémé et ajouté un peu de crème fraîche et une branche de celeri comme indique dans les commentaires. A refaire !

Fait une 2eme fois avec de l'eau et ajout d'une pomme de terre. Une tuerie !!!

Voir la recette originale sur Thermomix