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Velouté de restes de légumes du frigo

Préparation

Eplucher tous les légumes

les couper en cubes et les plonger dans le Couvercle verrouillé

rajouter l'eau

cuire 38min à 90°C Sens de rotationV2 SANS LE GOBELET

A la fin de la cuisson rajouter la briquette de crème fraiche et mixer progressivement jusqu'à la vitesse 10 pendant 2 min.

Si vous désirez que ce soit + liquide, rajouter de l'eau.

Auteur

Invité — publiée le 24 January 2015 · mise à jour le 24 January 2015

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