Préparation
Couper en morceaux le potiron, les carottes, le poireau et les pommes de terre.
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol. Mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive. Faire revenir 3 min / température Varoma / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter le poireau. Faire revenir 5 min / température Varoma / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter la carotte, le potiron et les pommes de terre. Faire revenir 10 min / température Varoma / vitesse 1.
Ajouter le bouillon de légumes, 400 g d'eau, le sucre en poudre, le poivre et le sel (selon les goûts). Faire cuire 10 min / 100°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.
Mixer 1 min / vitesse 10 en montant progressivement la vitesse.
C'est prêt ! Bon appétit !
Invité — 1. décembre 2016 - 20:17
Excellente soupe au potiron.
merci pour la recette
jojo jojo — 13. novembre 2016 - 15:54
Trop délicieux !!!!!!
Je n'ai pas mis de sucre non plus.
Merci
Invité — 7. novembre 2016 - 03:45
Délicieux même sans l'huile dolives et sans le sucre
Invité — 6. novembre 2016 - 13:28
Pas mal du tout ! sans le sucre : je n'en vois pas trop l'intérêt cependant on a chacun des gouts différents et c'est une recette de saison !
Invité — 4. novembre 2016 - 17:03
très bonne même sans le sucre.
mx12 — 3. novembre 2016 - 11:27
Delicieuese