Préparation
Couper le potiron en cubes et les carottes en tronçons, mettre dans le bol et mixer 6 s / vitesse 5.
Racler les parois, ajouter les épices, le bouillon et l'eau pour couvrir (de 200 à 250 g d'eau), mettre le gobelet doseur et régler 20 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie, mixer 1 min en allant progressivement à vitesse 10, en laissant le gobelet doseur.
Ajouter la crème et mixer 10 s / vitesse 3.
Conseils
- - Penser à garder la coque du potiron en coupant le chapeau et en l'évidant pour faire une lanterne d'Halloween !
- - On peut remplacer la crème par du fromage frais nature (St Moret...) ou de la crème ou lait de coco
- - Si on aime un goût plus épicé, ajouter un peu plus d'épices
- - Ou comment faire manger de la soupe aux enfants !
- Visitez mon blog de cuisine au Thermomix !
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laptyot — 30. octobre 2023 - 14:30
Délicieuse !
Réalisée sans crème fraiche, elle est malgré tout excellente ! Merci beaucoup pour ce partage !
Invité — 15. août 2022 - 03:07
délicieuse soupe
Fifinette48 — 4. juin 2022 - 11:55
Toujours un régal. Facile et rapide à préparer. J’ai rajouté des lardons.
Fifinette48 — 17. mars 2022 - 11:21
Fait une nouvelle fois. Toujours un régal.
Fifinette48 — 4. janvier 2022 - 12:58
Cette fois-ci j’ai rajouté 1 oignon, des lardons et des marrons. J’ai oublié la crème fraîche. Résultat délicieux.
sarah_la_gourmande — 26. novembre 2021 - 22:05
Excellent !! Suivi à la lettre
Fifinette48 — 16. novembre 2020 - 16:26
Fait à nouveau en rajoutant un peu de pommes de terre. Délicieux.
Fifinette48 — 29. octobre 2020 - 02:08
Refait en mettant un peu plus d’épices, et même un peu trop. Ca pique lol
bhettyna — 12. octobre 2020 - 10:49
J'ai juste remplacé la crème fraiche par du carré frais, merci pour cette recette, un vrai régal !
delph-fred — 21. novembre 2018 - 11:31
Très bonne soupe mais pas assez pour 3 !