Préparation
Couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Faire revenir l'oignon 3 min / mode Varoma / vitesse 1 avec un peu d'huile d'olive.
Couper les pommes de terre et le potiron en petits cubes et les mettre dans le bol.
Ajouter les marrons, 600 g d'eau ainsi que le bouillon de volaille.
Cuire 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et le curry selon votre goût.
Mouliner 1 min / vitesse 10.
Fifinette48 — 21. janvier 2022 - 15:45
Recette faite une nouvelle fois. J’ai mis des tranches de lard grillé au moment de servir. Un régal.
Fifinette48 — 14. décembre 2019 - 11:38
Rapide et facile à préparer. Avec le petit goût de marrons et de curry : délicieux et cela change. A refaire. Merci pour cette recette.
Invité — 30. janvier 2018 - 18:44
Extra,
La petite touche de curry relève le tout parfaitement, merci.
Invité — 29. décembre 2016 - 23:04
Réalisé avec du potiron qu'on m'avait donné, mon mari a adoré. A refaire rapidement