Velouté de potiron aux amandes

Préparation 4 Min · Total 24 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.71/5 (7 avis) · 3 favoris Entrée, Plat principal
Velouté de potiron aux amandes

Préparation

Dans le bol, placer le poireau pour 5 s, vitesse 5. Racler les parois.

Ajouter l'huile, le curry, les amandes pour 3 min, 100°C, vitesse 1.

Ajouter la chair de potiron en morceaux, l'eau, le kubor, le sel et le poivre pour 20 min, Sens inverse, 90°C, mode mijotage.

Ajouter les kiris et mixer 30 s, vitesse 10.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 7 octobre 2012 · mise à jour le 7 octobre 2012

Commentaires récents

Invité — 2. janvier 2017 - 20:50

Fait avec un oignon à la place du poireau et crème fraîche à la place du Kiribati, 500g de potiron surgelé et du coup 300g d'eau, très bonne et onctueuse !

Edenemi — 16. novembre 2016 - 08:05

Je trouve que la soupe est un peu liquide à mon goût. j'ai mis 480g de potiron et 500g d'eau. La prochaine fois je rajouterai une pomme de terre.

lalo44 — 13. novembre 2016 - 15:57

Délicieuse recette, onctueuse et crémeuse sans avoir ajouté les kiris. Nous nous sommes régalés.

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 07:55

Merci de ce(s) retour(s)!

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