Préparation
1. Insérer l'oignon dans leCouvercle verrouillé et hacher 5sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 2. Ajouter le beurre et faire rissoler 3 min/varoma/vitesse 1, sans le gobelet doseur. 3. Ajouter le potiron et l'eau. Cuire 15 min/100°C/vitesse 2 avec le gobelet doseur. A la fin de la cuisson mixer 1 min/vitesse 10 avec le gobelet doseur 4. Ajouter le sel, le poivre, le paprika et les crèmes de gruyère. Mixer 30 sec/vitesse 10 avec le gobelet doseur.
Conseils
- . Vous pouvez facilement doubler les ingrédients pour 4 personnes
- . Possibilité d'utiliser du potiron (ou autre courge) congelé. Il sera uniquement necessaire d'augmenter la cuisson à l'étape 3 de 5 minutes.
- . D'autres fromages apporteront un goût différent à la dégustation tels que le boursin ail et fines herbes ou encore tout simplement du kiri.
— 27. octobre 2016 - 16:51