Préparation
Mixer l'oignon 5 s vitesse 5 et racler les bords.
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5 min à 90°C vitesse mijotage.
Ajouter le potimarron, les lentilles, l'eau et le 1/2 bouillon cube (entier si vous aimez plus salé) et cuire 25 min à 100°C vitesse 1.
Ajouter les épices et le lait de coco et mixer progressivement jusqu'à la vitesse 8 pendant 1 min pour un rendu bien onctueux.
Conseils
- Délicieux avec une tartine de jambon cru pour un dîner complet !
Invité — 8. février 2018 - 00:19
Recette classique mais très bonne !