Préparation
Couper les oignons en 4 et les mettre dans leCouvercle verrouillé. Mixer 5s Vit 5.
Ajouter un filet d'huile d'olive et faire cuire 5 min VitVitesse mijotage à 100°C.
Eplucher le potimarron, enlever les graines et le couper en cubes.Eplucher les carottes et les couper en morceaux pas trop gros. Couper les courgettes en cubes.
Ajouter les légumes dans le Couvercle verrouillé, le lait, le lait de coco, le sel, le poivre. Cuire 25 min Vit Vitesse mijotage à 100°C.
Mixer 30s Vit 9.
Répartir dans des assiettes creuses ou des bols et soupoudrer de noix de coco prélablement grillée à sec dans une poêle.
kalin — 11. janvier 2022 - 11:02
Délicieuse et originale. J'ai diminué la quantité de potimarron, remplacé le lait par de l'eau.
cookaBri — 10. décembre 2018 - 19:01
délicieuse recette, merci ! mais j'ai mis un peu plus de lait de coco et remplacé le lait par de l'eau. n'ayant plus de courgettes, car c'est l'hiver, j'ai mis des rondelles et de poireau, et tout est delicieux
— 30. septembre 2018 - 16:52
Super recette, j'ai remplacé les carottes par un deux pommes. Toute la famille a adoré. Merci
Vava 35 — 27. décembre 2017 - 13:41
Potimarron épluché de 1000 grammes, beaucoup trop gros. Le bol est déjà plein sans rajouter les carottes et courgettes. J’ai donc laissé 600 grammes de potimarron et 2 belles courgettes. J’ai mis 150 grammes de lait entier et le reste d’eau pour arriver aux 400 grammes de liquide. Je rajouterai le lait de coco directement dans les assiettes suivant les goûts de chacun. L’ajout des carottes aurait sans doute apporté un goût un peu sucré, car le potage, malgré le potimarron, n’était pas sucré du tout. J’ai rajouté un peu de coriandre ciselée au dernier moment.
— 26. novembre 2015 - 20:48
— 20. novembre 2015 - 22:37
Stifou — 13. octobre 2014 - 21:38
Cuisine à la Ménagerie — 8. octobre 2014 - 22:08
— 30. septembre 2014 - 12:44