Préparation

Bien laver le Potimarron, le couper en deux ( sans l'éplucher). Le Débarraser de ses graines et le couper en morceaux.( Si vous utiliser du potiron il faut enlever la peau)

Mettre l'oignon coupé en deux dans leCouvercle verrouillé et mixer 5 sec/ vitesse 5.

Ajouter les morceaux de potimarron avec l'eau et le cube de legume, cuire 20 min /100° / vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter la ricotta, la creme fraiche et le curry. Poivrez et Saler à votre goût. Mixer 1min / vitesse 9 en montant la vitesse progressivement.

A servir Chaud

Conseils

Si la soupe vous semble trop épaisse, rajouter de l'eau et faire tourner 2 min / Vitesse 3

Auteur

Invité — publiée le 26 October 2015 · mise à jour le 26 October 2015

Commentaires récents

sev3006 — 30. octobre 2016 - 17:15

Très bon, ricotta remplacée par 100g de fêta et pas mis de crème, délicieux et texture parfaite!

ambrem06 — 19. janvier 2016 - 20:11

— 17. novembre 2015 - 23:36

— 26. octobre 2015 - 22:20