Préparation
Mettre le potimarron et l'oignon coupé en morceau avec la peau dans le bol.
Mixer 20 s turbo, puis racler les parois.
Ajouter le cube kubor, le curry, le sel, le poivre et le lait.
Cuire 25 min à 100°C / vitesse 2 avec le couvercle.
Mixer 45 s / vitesse 9 progressivement.
Ajouter la crème liquide et la crème de marron, mixer 10 s / vitesse 7.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Conseils
- La recette s'adapte également avec de la courge, et il est également possible d'y ajouter des morceaux de marrons qui donneront encore plus de goût à votre soupe.
- À la maison, cela nous fait un repas complet pour mieux vous indiquer la quantité finale.
niclotte — 11. novembre 2020 - 20:22
Excellent!
Invité — 5. novembre 2017 - 20:35
Fait avec des châtaignes congelées et c’est délicieux merci
trezir29 — 2. novembre 2017 - 21:38
Tres bon velouté
réalisé avec des marrons en boite
Invité — 19. décembre 2016 - 19:19
J'ai mis des des marrons cuits à l'eau avec le potiron et pas de lait
j'ai mis du gingembre aussi et du lait de coco au moment de servir
merci un vrai délicieux velouté
Invité — 20. novembre 2016 - 07:06
excellente recette.
cindybala — 22. octobre 2016 - 18:05
Très bonne recette. Je n'avais pas de crème de marrons mais j'avais quelques marrons au congélateur, c'était très bon.