Préparation
- Mettre l'oigon dans le bol et mixer 5s vitesse 5
- racler les paroies du bol, et mettre de l'eau jusqu'au dessus des couteaux
- Eplucher les légumes et les mettre dans le panier ( si cela ne rentre pas, je mixe une des carottes avec l'oignon dans le bol )
-Couvercle verrouillé, Cuire à 100 ° , 18 minutes et vitesseVitesse mijotage
- Verser les légumes dans le bol, Couvercle verrouillé et mixer 1mintute, vitesse 6
- Ajouter le lait de coco, le curry , sel et poivre, et plus ou moins 400 g d'eau ( suivant la consistance du velouté souhaitée ), Couvercle verrouillé mixer 1minute vitesse 4
- Régalez vous, avec quelques croutons, et des lardons, cela vous fera un repas complet délicieux pour le soir
Invité — 19. novembre 2018 - 13:09
Bonne recette. Ca a manqué un peu d´assaisonement. Je vais voir pour en rajouter plus ou d´autre la prochaine fois. En tout cas, les enfants ont beaucoup aimé et ce sont servi plusieurs fois.
celineca — 22. octobre 2017 - 15:29
Velouté excellent ! Merci pour le partage
Je n'avais pas de carottes, j'ai mis butternut + potimarron + pdterres.
Tous les légumes avec l'oignon + coco/curry
Ça marche super je mets dans mes recettes de soupe !
kcm — 20. novembre 2016 - 08:59
Absolument délicieux!
Moi je mets les lardons directement à revenir avec les oignons et le potimaron. Je remplace également l'eau par 400ml de lait.
Merci pour ce partage
chrisetabi — 28. février 2016 - 21:51
Invité — 28. février 2016 - 21:05
Invité — 21. février 2016 - 22:02
Invité — 11. février 2016 - 23:19
Invité — 8. février 2016 - 20:12
Ladydith — 12. janvier 2016 - 00:09
Onenn — 9. janvier 2016 - 00:33