Préparation
Mettre dans le bol les oignons, les lardons, la gousse d'ail et l'huile d'olive. Mixer 5 s/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule. Rissoler 10 min/100°C/vitesse 1.
Mettre dans le bol l'eau, les pommes de terre coupées en morceaux, les poivrons évidés et coupés en morceaux, le sel, le poivre. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
Après la cuisson, ajouter la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement si besoin. Mixer 1 min/vitesse 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse.
Servir chaud.
liloujeanne — 16. mai 2021 - 09:44
Délicieux ! ai juste ajouté un bouillon de légumes dans l'eau et fait avec des allumettes de lardons
kalin — 2. avril 2021 - 22:15
A l'unanimité familiale!
Fromentin Liliane — 23. mars 2021 - 11:40
Super bon j'ai juste ajouté 1 cuillère à café de curcuma