Velouté de poireau

Préparation 10 Min · Total 30 Min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (3 avis) · 0 favoris Entrée
Velouté de poireau

Préparation

Couper les poireaux, éplucher et couper les pommes de terre.

Mettre le beurre et le sel de céleri dans le bol, programmer 4 min / 100°C / vitesse mijotage.

Ajouter les pommes de terre et les poireaux, programmer 5 min / 100°C / vitesse mijotage.

Ajouter l'eau, le cube de légumes et cuire 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre et mixer 1 min / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Auteur

cbop — publiée le 18 février 2017 · mise à jour le 1 mars 2017

Commentaires récents

Amy78 — 18. octobre 2021 - 20:42

Absolument top cette recette. Suivie à la lettre.

A la fin, j'ai juste divisé en 2 les quantités et remixer 40s vit 10 chacune des 2 moitiés pour avoir moins de "fils". Tout le monde en a repris 2 fois !!

Invité — 23. février 2020 - 15:02

J y ai rajouté une courgette ... délicieux aussi

Invité — 23. février 2020 - 14:08

Délicieuse e refaire

Zouzou35750 — 1. décembre 2019 - 12:30

Absolument délicieuse n'ayant pas de sel céleri j'ai mis du celeri boule coupé en tout petit morceau ..

A fait l'unanimité à la maison

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