velouté de petits pois, au goût de volaille

Préparation 2 min · Total 24 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.17/5 (6 avis) · 3 favoris Accompagnement, Plat principal
velouté de petits pois, au goût de volaille

Préparation

Éplucher, puis mixer l oignon 10s

Ajouter 40g de beurre et une cc de farine, les petits pois egouttes,  et faire  revenir 2 mn

Ajouter ensuite le bouillon de volaille ainsi que la crème et le sel/poivre, et laisser mijoter le tout 20 mn

Vous pouvez mixer le tout, selon la consistance souhaitée

N la consistance souhait

Conseils

  • Vous pouvez échanger le bouilloon de volaille, par un bouillon de boeuf
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Auteur

bebeat — publiée le 25 novembre 2014 · mise à jour le 25 novembre 2014

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